Ausbildung

Studium (1992-97) und Dissertation (1997-99) am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien. Auslandsaufenthalt in Irland, University College Cork.

Qualifikationen

Teesommelière - WIFI OÖ (2010)

Diplom-Käsesommelière - WIFI Wien / NÖ (2010)

Regionales Gesundheitsmanagement - Fonds Gesundes Österreich (2008-2010)

Marketing - WIFI Wien (2005-2006)

Kaffeeexpertin - Institut für Kaffeeexpertenausbildung Wien (1999)

Mitgliedschaften

Sensorik Netzwerk Österreich (SNÖ): Gründungs- und Vorstandsmitglied http://snoe.boku.ac.at/

Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs

Österreichische Gesellschaft für Ernährung

Verein Käsesommelier Österreich: Mitglied im Redaktionsteam

Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens

IG Autorinnen Autoren

Slow Food Convivium Weinviertel

About Eva Derndorfer